Происхождение

Род ириса принадлежит к семейству Iridaceae, включающей также гладиолус, крокус и фрезию. Семейство Iridaceae достаточно большое и состоит из около 200 родов. Все 200 родов включают несколько тысяч видов, произрастают в северном полушарии.

Название «ирис» имеет греческое происхождение, переводится как «радуга», указывая на радугу цветов, встречающихся в пределах рода. Ирис был известен еще в древние времена; изображения ириса встречаются в греческих пирамидах и датированы 1500 г. до н.э.

В дикой природе растения семейства Iridaceae можно встретить в Северной Африке, Испании, Португалии, на Кавказе, в Лебаноне и Израиле.

Классификация

В пределах рода ирис делится на корневой и луковичный.

Корневой ирис выращивается как многолетнее растение во многих садах. Наиболее известны ирис германика, ирис сиберика и ирис псевдокарис. Первый из этих родов бывает белым, голубым, пупурным, красно-пурпурным, желтым, а также комбинированных цветов. Сорта второго рода в основном все голубые, сиреневые и иногда белые или желтые. Третий род бывает только желтым.

ТЕПЛИЦА И ОБОРУДОВАНИЕ

Ирис можно выращивать во всех теплицах. Однако существуют определенные требования для выращивания культуры в теплице в зависимости от климата.

Ирис чувствителен к цвету, поэтому его нужно выращивать в период, когда минимальное количество дневного цвета снаружи колеблется от 200 до 300 Дж/см2. В зимние месяцы в зонах с умеренным климатом культура очень требовательна к передаче света от стекла или пластика. Грязное стекло, старый или грязный пластик, объекты, создающие тень внутри или снаружи теплицы, быстро сокращают количество света, достигающего растений.

Летом или ранней осенью теплицу следует хорошо проветривать, чтобы сократить резкие перепады температур.

Оборудование для теплицы

Система отопления

На многих территориях, где температура опускается ниже 5-8 0С, система отопления очень важна для поддержания графика роста культуры. Она также нейтрализует пасмурную, влажную погоду при помощи обогрева и позволяет культуре высыхать благодаря вентиляции. Система отопления помогает также выполнять необходимый план по выращиванию культуры.

Для выращивания ириса система отопления должна обеспечивать нагревательную способность в 220 ватт/м2 поверхности почвы теплицы в час. Предпочтительнее использовать трубопровод благодаря лучшему распределению тепла и контролю климата. Также предпочтительны системы отопления с горячим воздухом. При использовании этих систем очень важно обеспечить хорошее распределение тепла и сгорание, а также выпуск сгоревших газов без утечек. Плохо настроенная система отопления может пропускать этилен. Если он попадет в теплицу, это может вызвать ослепление бутона.

Убедитесь, что растения не касаются отопительных труб. Это может вызвать ожег листьев и ослепление бутонов.

Обогрев почвы и нижний уровень отопления

На территориях с низкими температурами воздуха обогрев почвы зимой – хороший способ сберечь энергию. Используется 4 шланга, которые пропускаются через каждую клумбу на глубине примерно 40 см, температура воды 350С, пластиковое покрытие, температуру почвы 14-16 0С можно поддерживать до 4 недель. В этот период можно пренебречь обогрев пространства.

Вместо обогрева почвы в зимние месяцы можно использовать низкоуровневое отопление. При использовании этого метода шланг отопления прокладывается в каждом проеме, почва покрывается пластиковым покрытием. Температура воды в шлагах 350С, температура почвы поддерживается на уровне 17 0С. Через 4 недели пластик снимается, обогрев производится за счет обогрева пространства. Если ирис высаживается в теплицу на раннем этапе, тогда температура в теплице должна быть 12-13 0С.

Кроме сохранения энергии, сокращаются также потери воды за счет использования пластика, структура почвы остается неповрежденной. В результате получается оптимальное укоренение. Если высаживаются луковицы с побегами, следует применять фунгицид перед покрытием, чтобы предотвратить Botrytis.

Охлаждение почвы

В периоды, когда температура почвы высока, почву можно охладить до 17-18 0С, применяя охлаждение, начиная от высадки и до формирования корней.

Затеняющее оборудование

Рекомендуется использовать затеняющее оборудование для контроля окружающей среды и сохранения энергии в зимний период. Самой лучшей считается сетка, которая не устраняет слишком много света в открытом положении.

В солнечную погоду, особенно весной и осенью, регулируемая сетка препятствует повышению температуры почвы, в то же время она пропускает свет снаружи в пасмурную погоду. Постоянный экран, т.е. побелку крыши теплицы или затеняющей ткани (предпочтительнее снаружи теплицы) лучше всего использовать, когда условия освещения постоянно выше требуемого уровня. Однако, осенью его нужно удалить.

В первые 3-4 недели продукционного периода требуется мало света. В это время можно применять постоянное затенение, либо установить регулируемую систему затенения в закрытое положение.

При использовании сетки всегда держите вентиляцию открытой.

Система полива

Самое важное требование для системы полива – это равномерное распределение воды. Перед посадкой важно проверить оросительную систему. Нехватка или избыток воды приводит к неравномерным или запоздалым всходам и развитию растений, сокращению их длины и ослеплению бутона, также это может способствовать развитию Pythium. Высокий уровень системы орошения над растениями обеспечивает равномерное распределение и вымывание листвы, если это необходимо.

Позже, когда листва станет плотной, можно использовать низкоуровневую систему орошения. В этом случае листва получает меньше воды или не получает совсем, что значительно сокращает риск поражения Botrytis. Botrytis является основной проблемой, особенно в зонах (или в периоды) высокой относительной влажности воздуха.

Технические требования такой системы орошения должны включать:

расстояние между трубами варьируется от 1,60 до 2,15 м;
расстояние между выпускными отверстиями труб не больше 1,00 м;
обеспечение приблизительно 4 л воды в минуту для каждого выпускного отверстия трубы;
давление при распылении составляет 1,5-2 бар. (кг/см2);
фильтрация оросительной воды 1-400 микрон.

Из-за опасности повреждения структуры почвы не рекомендуется применять систему затопления.

ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧАСТОК И ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Производственный участок

Ирис можно выращивать на приграничных почвах стеклянной или пластиковой теплицы, а также в открытом грунте. Можно также комбинировать уличную посадку и временное покрытие или передвижную теплицу, особенно весной и осенью.

При выгонке луковиц следует учитывать следующие факторы: период выгонки в сочетании с сезонными погодными условиями вначале выгонки, а также тип теплицы.

Например, если температура окружающей среды в период выгонки ниже 50С, то луковицы следует выращивать в теплице, поскольку ирис восприимчив к заморозкам. Низкие температуры останавливают рост. Выгонку можно проводить в теплице, если температура не повышается выше 250С в течение любого периода времени. Выгонку можно проводить в открытом грунте, если температура не падает ниже 50С, и/или температура почвы не держится долго выше 20 0С. Выгонка в теплице имеет преимущество в восприимчивости к неблагоприятным погодным условиям, если обеспечивается вентиляция и затенение, чтобы поддерживать равную дневную и ночную температуру и относительную влажность. При наличии отопления обеспечиваются идеальные условия для выгонки, и повышается качество культуры. Однако в зонах с умеренным климатом при выгонке на открытом грунте летом качество получается выше по сравнению с выгонкой в плохо вентилируемых теплицах.

Подготовка почвы

Почва

Для выгонки ириса подойдет почва любого типа, если она хорошо просушена, хорошо удерживает влагу и очищена от комков, которые могут ограничивать рост. Хорошая структура почвы очень важна, учитывая относительно короткий период выгонки ириса. Поэтому необходима частая культивация почвы в теплице.

При тяжелых почвах рекомендуется вносить такие элементы, как торфяная смесь или песок на глубину 25 см. Вымывание почвы, склонной к уплотнению, можно предотвратить путем мульчирования с внесением рисовой шелухи, соломы, хвойного оппада, черного торфа и прочих подобных материалов после выгонки. Быстро высыхающие почвы также можно мульчировать.

Дренаж

Для удаления излишков воды следует наладить дренажную систему, которая также позволяет эффективно промывать почву водой. Это препятствует образованию высокой концентрации соли после выращивания культур, требующих внесения большого количества удобрений, или после культур, не требующих частого полива.

Чувствительность к соли

Ирис чувствителен к соли. Если концентрация соли в почве высока, то укоренение следует отложить, поскольку корни могут быть повреждены. Это ограничивает потребление воды растением и может привести к ослеплению бутона.

Чтобы удалить соль, необходимо тщательно промыть почву перед высадкой (200-400 мм воды на м2 поверхности почвы).

Высокая концентрация соли в почве образуется после выращивания культур, требующих внесения большого количества удобрений (хризантема, роза, гвоздика, томаты) или после выращивая культур, не требующих частого полива. Высокая концентрация соли в почве остается также после выращивания фрезии. Поэтому рекомендуется исследовать почву на соль примерно за 6 недель до начала высадки.

Следующие элементы в образце почвы не должны превышать рекомендуемый уровень:

общий уровень соли (проводимость) 1,0-1,5 при темп. 25 0С;
хлор (обычная соль) 1,5-2,0;
поташ 0,8-1,5;
азот 1,0-2,0;
магний 2,0;
фосфор более 5,0 на 1 л экстракта.

Уровень соли (ЕС) в оросительной воде не должен превышать 0,5 мС/см. Для использования в теплице уровень хлора не должен превышать 50 мг/л; для использования в поле – не более 450мг/л. Если ирригационная вода не соответствует данным требованиям, то ирис выращивать не стоит.

Если орошение было произведено водой, концентрация соли в которой превышает допустимый уровень, то почву нужно держать постоянно увлажненной. Это предотвратит повышение концентрации соли.

Питание

Обычно не рекомендуется проводить подкормку перед посадкой, т.к. это увеличивает концентрацию соли в почве, что может вызвать задержку формирования корней у ириса.

Очень важно взять пробу почвы перед выгонкой для проверки на наличие необходимых питательных компонентов. Пробы следует брать после проведения любых обработок почвы. В этот период можно выявить нехватку элементов и внести соответствующие удобрения. Ирис чувствителен к фтору. По этой причине не рекомендуется вносить фосфорсодержащие удобрения, такие как трифосфаты, предпочтительнее вносить удобрения с меньшим содержанием фтора (дифосфаты).

Борьба с сорняками

Для выращивания цветов требуется относительно короткий промежуток времени (8-12 недель). Если применяется парование, вспашка и пр. относительно чистой почвы, то проблем с сорняками не будет.

После высадки рекомендуется бороться с сорняками химическими методами. Если необходимо провести обработку от сорняков между высадкой и появлением всходов, то гербициды можно использовать в том случае, если луковицы посажены достаточно глубоко. Проростки должны находиться, по крайней мере, в 2 см от поверхности почвы.

После появления всходов, но перед появлением листвы с маленькими сорняками можно бороться как в теплице, так и в открытом грунте путем распыления соответствующего гербицида. Если после обработки гербицидом остается однолетняя луговая трава, применяют комбинацию гербицидов. Всегда распыляйте гербициды ближе к вечеру на сухие растения. На следующее утро тщательно промойте культуру, используя верхнее орошение. Учитывая стойкость гербицидов, принимайте во внимание следующие факторы: ограничьте внесение гербицидов до не более, чем 2 раз в год на каждый участок, применяйте их только там, где это необходимо, не выращивайте потом на данном участке восприимчивые культуры.

ПОСАДОЧНЫЕ РАБОТЫ

Размер луковиц

Луковицы ириса измеряются в сантиметрах. Когда речь идет о размере 9/10, это означает, что луковица имеет 9-10 см в окружности. Как и в других луковичных культурах, луковицы ириса различаются по размеру на луковицы, пригодные для выгонки («ходовые луковицы»), и на луковицы, использующиеся в качестве посадочного материала. Различия между этими двумя разновидностями луковиц у ириса не так существенны, как, например, у тюльпана, т.к. некоторые сорта ириса дают «большую» луковицу, другие – «маленькую» (см. табл. 3). Это означает, что ходовой размер для одного сорта может быть гораздо меньше ходового размера для другого. Различия могут быть следующими:

луковицы маленького размера считаются ходовыми при размерах 6/7, 7/8 и 8/ и более.
луковицы большого размера считаются ходовыми при размерах 8/9, 9/10 и 10/ и более.

Для выгонки важно, чтобы луковицы были получены от растений, которые не цвели в предыдущем сезоне. Эти луковицы можно распознать по их овально-округлой форме и по тому, что они покрыты 3-4 слоями чешуек. Напротив, луковицы, которые цвели, имеют плоскую форму и покрыты только 1 слоем чешуек. Такие луковицы легче повреждаются и быстрее высыхают.

Получение и хранение

Луковицы, предназначенные для хранения, должны храниться при температуре 300С. Луковицы, предназначенные для выгонки, должны быть посажены сразу после получения. По этой причине очень важно подготовить почву до прибытия луковиц.

Если не удается высадить луковицы сразу после получения, то они должны храниться при правильной температуре. Этот промежуток времени является частью температурной обработки луковиц. В этом случае важно согласовать температурный режим с поставщиком. Если это не сделано, то оптимальная температура хранения для луковиц составит 20С на срок не более 2-3 недель. Более высокие температуры могут оказать отрицательное влияние на последующие результаты.

Распакуйте луковицы сразу после получения и разложите их тонким слоем в контейнеры, предпочтительнее с решетчатым дном. Кроме температуры хранения 20С обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха между контейнерами в складе.

Длительное хранение луковиц после получения не рекомендуется, т.к. это негативно сказывается на развитии стебля и листьев и повышает риск поражения корней грибом Penicillium.

Посадочные работы

Полив перед посадкой

При выращивании ириса на выгонку особенно важно обеспечить достаточное увлажнение. Начните хорошо увлажнять почву за несколько дней до высадки. Это позволит корням быстро развиваться на ранних стадиях и исключит риск повреждения корней во время высадки.

Рекомендуется использовать для полива холодную воду, особенно в периоды высокой температуры почвы, поскольку высокие температуры способствуют слишком быстрому росту культуры, что приводит к снижению качества. Повышения температуры почвы можно избежать, выбрав участки с более прохладными почвами. Еще одна возможность – это внести изолирующую мульчу до того, как установится высокая температура. Это предотвратит проникновение избыточной радиации в почву.

Время высадки и размер луковиц

Время высадки

ОСЕНЬ-ВЕСНА

(луковицы нового урожая)

Луковицы сортов «Блу Даймонд», «Блу Сейл», «Идеал», «Ловли Блу» и «Вайт Веджвуд» с нового урожая можно высаживать с середины октября.

«Аполо», «Блу мэджик» и «Проф. Блау» можно высаживать с начала ноября. Во время и после высадки температура почвы должна быть ниже 200С.

Что касается размера луковиц, то для того, чтобы получить хороший урожай, нужно использовать луковицы самого большого размера (10/ и более). Можно также высаживать луковицы размером 9/10, начиная с 1 декабря, однако при использовании луковиц меньшего размера урожай будет меньше.

Весь спектр можно высаживать в неотапливаемую теплицу или в открытый грунт, начиная с ноября. Поскольку ирис восприимчив к заморозкам, почву следует укрывать мульчей, например, соломой (100 кг/100 м2). С 15 мая некоторые сорта, типа «Роял Елоу» и «Елоу Квин», которые нельзя долго хранить, использовать нельзя. В этот период следует использовать все ходовые размеры луковиц. В зонах с умеренным климатом можно использовать весь спектр размеров луковиц (сорта с большими и маленькими луковицами) для выращивания в отапливаемых теплицах, начиная с 1 января.

Летняя высадка

Выгонка ириса в летний период всегда связана с большим риском. Результат будет зависеть от преобладающих температур в период выгонки. Если ожидаемая температура выше 250С, выгонкой заниматься не стоит.

Осенняя высадка

В зависимости от температуры почвы (предпочтительно ниже 200С) высадку можно начинать с 1 сентября и раньше в зонах с умеренным климатом, используя соответствующие сорта «Блу Мэджик», «Идеал» и «Проф. Блау».

Для выгонки в данный период подходят только луковицы размером 9/10 и 10/ и более.

Способ высадки

Ирис обычно высаживается вручную путем вдавливания луковицы в почву. Перед этим почву нужно хорошо обработать и увлажнить. Затем каждая луковица мягко вдавливается в почву. Цель увлажнения и обработки почвы, а также бережного нажатия на луковицу – избежать повреждения корней и проростков.

Если до появления всходов ожидаются заморозки в холодных теплицах или в открытом грунте, то луковицы высаживаются в приподнятые грядки. После высадки почва снова засыпается в грядку таким образом, чтобы верхняя часть луковицы была покрыта землей. Этот метод высадки также применяется в теплых условиях, чтобы не допустить прогрева почвы выше 200С на глубине высадки луковицы.

Глубина и плотность высадки

Высадку луковиц ириса следует проводить очень аккуратно. Необходимо по возможности избегать повреждения корней на луковицах, где корни уже начали расти. При вдавливании луковицы пальцем в почве оказывается ¾ луковицы. При высадке в грядки почва должна покрывать луковицу на 7-10 см. по сравнению с более мелкой высадкой, этот способ позволяет не допустить повреждений от заморозков, а также поддерживать равномерную температуру почвы на глубине высадки луковиц. Луковицы, высаженные на более мелкую глубину, более восприимчивы к высыханию почвы. В теплое время года верхний слой почвы быстро высыхает, что приводит к недостатку влаги, необходимой для роста корней. Поэтому укрывание почвы (соломой, рисовой лузгой или затеняющей сеткой) после высадки значительно ограничивает высыхание почвы.

Плотность посадки/м2 зависит от сорта, размера луковицы, времени года и производственного участка. В следующей таблице представлена плотность высадки для самых больших размеров луковиц различных сортов (по группам) для каждого периода и типа участка.

Выращивание Ириса на срез